Yến sào hồng huyết

Yến sào hồng huyết

03:06:00 11/06/2014

Yến sào hồng huyết là loại tổ yến có màu đỏ tươi, có giá cao hơn các loại Yến sào thông thường. Bởi lẽ Yến sào hồng huyết hiếm có hơn và có hàm lượng dưỡng chất cao hơn, nhất là hàm lượng sắt.
Từ xa xưa, Yến sào là một món ăn bổ dưỡng chỉ có vua chúa mới được ăn. Ngày nay, Yến sào đã phổ biến hơn


Nguồn gốc Yến sào hồng huyết
Có rất nhiều giả thiết về nguồn gốc màu sắc của Huyết yến nhưng xét về góc độ dinh dưỡng có trông tổ yến thì Yến sào hồng huyết sở dĩ có màu đỏ tươi là do các tổ yến được đặt ở sườn núi.
Yến sào hồng huyết của chúng tôi là loại thượng hạng, được khai thác ở Khánh Hòa – Nha Trang


Thành phần có trong Yến sào hồng huyết
Yến sào hồng huyết cũng có những dưỡng chất như Yến sào thông thường như hàm lượng chất khoáng cao, glucosamin thiên nhiên và hoàn toàn không chứa chất béo nên rất bổ dưỡng, dễ hấp thụ.
Nghiên cứu sâu về hàm lượng đạm và sắt nhận thấy ở yến sào hồng huyết chứa hàm lượng sắt cao 


Công dụng của Yến sào hồng huyết:
- Tốt cho cả mẹ và thai nhi: Từ quý thứ hai của thai kỳ, bà mẹ đã có thể sử dụng thường xuyên Yến sào, điều này sẽ phòng ngừa bệnh tật ở cả mẹ lần bào thai, tránh sinh non và trẻ sẽ hấp thu được chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Hỗ trợ trẻ biếng ăn, gầy ốm: Trẻ nhỏ có cân nặng chiều cao dưới mức tiêu chuẩn cần được  bổ sung thêm protein, acid amin và các chất vi lượng quý có trong Yến sào.


- Dưỡng da, giữ dáng: Yến sào chứa collagen làm tái tạo tế bào da và tóc nhanh chóng, chống lại sự lão hóa. Ngoài ra, trong yến sào không chứa chất béo nên hoàn toàn phù hợp dinh dưỡng có những người ăn kiêng lấy lại vóc dáng.
- Tăng cường thể chất : Sử dụng Yến sào hồng huyết Nha Trang thường xuyên sẽ đem lại vóc dáng cân đối, săn chắc cho nam giới, cải thiện vấn đề sinh lý ở cà nam và nữ
- Cải thiện sức khỏe cho người cao tuổi: Yến sào Nha Trang rất tốt cho người cao tuổi, nó góp phần làm cho trí tuệ người già minh mẫn hơn, giúp xương chắc khỏe, ngủ sâu giấc, phòng tránh các bệnh tuổi già.


- Hỗ trợ điều trị bệnh: Bệnh nhân bị huyết áp cao, bị bệnh về đường ruột sử dụng Yến rất có hiệu quả trong việc điều trị
Hướng dẫn dùng yến sào
Trước khi chế biến yến sào cần ngâm vào nước ấm hoặc nước lạnh trong hai giờ hoặc không quá bốn giờ, đến khi yến nở tơi ra, nhặt bỏ tạp chất, rửa sạch, bóp nước và để ráo.
Có thể chế biến thành nhiều món với yến sào hồng huyết như hầm với gà, chim bồ câu, thuốc bắc hay thậm chí chưng đường phèn ăn cũng rất bổ dưỡng.
Thời gian ăn tốt nhất là vào lúc sáng sớm trước khi ăn sáng hoặc buối tối trước khi đi ngủ. Ăn nóng hay lạnh đều được.
Lưu ý khi bảo quản tổ yến sào
-    Để trong ngăn mát tủ lạnh
-    Không nên cất giữ tổ yến sào quá lâu dễ gây mốc, biến chất

Tac gia :HaiAuPro

Loading...
Ý kiến của bạn
*
*
*
  Captcha refresh
*
 
Hỗ trợ trực tuyến
  • Tư vấn (0916 598 916)

  • Tư vấn (0986 294 991)

 

Đang xử lý...